采用完全混合厌氧消化工艺处理城市垃圾，分析在不同条件下pH值和VFA(挥发性脂肪酸)的变化过程，结果表明在不同C：N比下，TS(进料固体含量)由10％增加到20％没有给消化系统pH和VFA带来显著变化，当码增加到30％时，厌氧消化系统pH值明显下降，VFA浓度较高，VFA浓度在C：N比为15：1时低于C：N比为25：1．针对完全混合厌氧消化过程复杂、影响因素多的特点采用正交实验的方法，研究在三因素条件下的厌氧消化过程，实验结果表明，温度对厌氧消化体系的影响程度最大，TS次之，C/N比的影响最小。